面臨高考的學(xué)生應(yīng)該喝什么水?
長(zhǎng)期飲水不足,飲用不好的水是造成學(xué)生體質(zhì)下降、營養(yǎng)代謝疾病早期化的原因之一。 那么水不能亂飲,不是什么水都能飲。我認(rèn)為作為學(xué)生的飲用水應(yīng)該是:沒有污染的水;符合人體生理需要的水(含有一定有益礦物質(zhì)、微堿性等的水)?! ?以上兩點(diǎn)可以具體反映下述幾條標(biāo)準(zhǔn): (1)不含有對(duì)人體有毒、有害及有異味的物質(zhì); (2)水硬度(以碳酸鈣計(jì))適中(50。200毫克/升); (3)人體所需礦物質(zhì)含量適中(其中鈣含量)8毫克/升); (4)pH值呈微堿性(pH=7_8); (5)水分子團(tuán)??; (6)水的生理功能要強(qiáng)?! ?在談到什么水好時(shí),這里要強(qiáng)調(diào)幾個(gè)人們?nèi)菀缀雎缘膯栴}:好水中必須含有一定礦物質(zhì);人離不開水,水離不開礦物質(zhì),水離開礦物質(zhì)就不是生物體(動(dòng)物、植物、微生物)所需要的水,水中礦物質(zhì)不但對(duì)人體起營養(yǎng)作用,更重要的是水中礦物質(zhì)對(duì)保持水的正常結(jié)構(gòu)起很大作用;純凈水在除去水中所有礦物質(zhì)的同時(shí),也會(huì)引起水的微觀結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,結(jié)構(gòu)與功能是統(tǒng)一體;當(dāng)水的結(jié)構(gòu)發(fā)生變異,人體的生理功能會(huì)潛在地發(fā)生負(fù)面改變。 不能單純理解喝水就是為了解渴,更重要的是要強(qiáng)調(diào)水的生理功能作用。水在身體內(nèi)不但是起物質(zhì)代謝的媒體作用,而且水直接參與蛋白質(zhì)、多糖、DNA等生物大分子結(jié)構(gòu),共同完成人體物質(zhì)代謝、能量代謝、信息代謝等生理功能作用。 當(dāng)前,水不但污染嚴(yán)重,而且水退化也嚴(yán)重。水污染及其對(duì)人體危害大家已有共識(shí)。 喝水也應(yīng)當(dāng)順其自然,不應(yīng)喝超自然界的水(如地球不存在的水)。根據(jù)多年對(duì)水營養(yǎng)的研究及不同水的代謝試驗(yàn)、細(xì)胞學(xué)試驗(yàn)、水功能試驗(yàn),并結(jié)合國外試驗(yàn)報(bào)告和流行病學(xué)調(diào)查,作者認(rèn)為學(xué)生不應(yīng)長(zhǎng)期飲用純凈水,純凈水雖做到了“衛(wèi)生安全”,但長(zhǎng)期飲用純凈水對(duì)人體是否有益無害、是否會(huì)產(chǎn)生負(fù)面生理效應(yīng)的問題上,尚沒有搞清楚及處于爭(zhēng)議中?! ?解決中小學(xué)生飲水問題的幾點(diǎn)建議: 提高全社會(huì)對(duì)學(xué)生飲水的重視。把學(xué)生飲水如同強(qiáng)調(diào)學(xué)生吃早餐、吃營養(yǎng)午餐、提倡喝牛奶一樣重要。要把學(xué)生飲水納入各地開展的“護(hù)苗工程”、“健康飲水工程”工作中。 普及科學(xué)飲水知識(shí)防止學(xué)生飲水步人誤區(qū),提倡科學(xué)飲水。在認(rèn)識(shí)提高的基礎(chǔ)上,通過試點(diǎn)總結(jié)經(jīng)驗(yàn),逐步推廣,因地制宜解決學(xué)生飲水問題?! ?1.加強(qiáng)學(xué)生飲水的研究工作。根據(jù)學(xué)生的生理及生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn),研究學(xué)生的科學(xué)飲水,包括研究學(xué)生應(yīng)當(dāng)飲什么水好、怎樣科學(xué)飲水、怎樣科學(xué)供水等問題?! ?2.嚴(yán)把水生產(chǎn)廠家質(zhì)量關(guān)。青少年健康是關(guān)系到全民族素質(zhì)提高的問題,因此對(duì)與學(xué)生飲水有關(guān)的企業(yè)經(jīng)營者來說,首先把社會(huì)效益放在首位,在學(xué)生面前不能“暴利”,更不能有“欺騙”行為。“陽山白龍”礦泉水含有含有多種對(duì)人體有益的礦物鹽、常量元素和微量元素,具有多種保健功能的優(yōu)質(zhì)礦泉水,長(zhǎng)期飲用有利健康。 3.解決學(xué)生飲水工程,要求各地各政府職能部門積極協(xié)調(diào)、支持和配合。例如衛(wèi)生部門對(duì)水質(zhì)的監(jiān)控,保證學(xué)生飲水安全衛(wèi)生;財(cái)務(wù)、稅務(wù)、銀行等部門在學(xué)生飲水經(jīng)營過程中要給予優(yōu)惠政策,給予扶持
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